Principalele elemente nutritive si rolul lor

Natura si cantitatea de elemente nutritive (nutrimente) necesare pisicii sunt conditionate de digestie. Toate alimentele sunt compuse din apa si materie uscata. Aceasta din urma este constituita din diverse materii minerale si organice in care se disting glucidele, lipidele (materii grase), protidele sau proteinele.

Glucidele

Amidonul este cel mai bun reprezentant. Abundent in cereale (orez, porumb, orz) si derivatele lor, precum si in cartofi, trebuie sa fie foarte bine digerat de pisica.
Celuloza bruta se gaseste in stratul de sustinere a legumelor verzi si in cojile cerealelor. Greu de digerat de carnivore, celuloza nu intervine decat prin rolul ei de stimulent al intestinului. Contribuie la igiena digestiva a pisicii si previne constipatia si complicatiile ei. Permite, de asemenea, diminuarea nivelului alimentar real, fara a reduce volumul portiei.

Lipidele

Sunt mai ales surse de energie apetisante foarte  concentrate. Bine digerate si metabolizate de carnivore, ele sunt foarte folositoare pentru a creste valoarea energetica a portiei, mai ales pentru femelele in perioada de reproducere invers, excesul predispune la obezitate pisicile sedentare sau batrane.
Lipidele trebuie sa contina acizi grasi esentiali (AGE), carora organismul pisicii nu le poate asigura sinteza, dar care contribuie la prevenirea bolilor pielii, a alterarii blanii, a depunerii grasimii in jurul ficatului, a infertilitatii...Cele mai bune surse de AGE sunt uleiurile vegetale (de porumb, floarea-soarelui sau samburi de struguri), dar si de origine animala (grasime de porc sau pasare, carne de peste). Aceste materii grase nu se folosesc decat foarte proaspete sau perfect conservate.

Proteinele

Proteinele, abundente in ou, lapte si derivatii sai, in peste, carne, aluaturi si leguminoase (mazare, fasole uscata), au un rol important in producerea substantelor esentiale pentru o buna functionare a organismului: enzime (digestive si metabolice), hormoni, anticorpi (care conditioneaza rezistenta imunitara). Proteinele sunt indispensabile in timpul gestatiei, lactatiei si cresterii puilor.

Mineralele

Mineralele au functii de neinlocuit, fie drept constituenti structurali (de exemplu in os), fie ca regulatori ai schimburilor la nivelul celulei (in sange, in mod deosebit), sau ca activatori in reactii biologice.
Se disting:

• macroelementele: calciu si fosfor (esential in mineralizarea osoasa), sodiu, potasiu, magneziu;
• oligoelementele: fier, cupru, zinc, magneziu, iod, seleniu.

Vitaminele

Compusi organici indispensabili vietii (de unde si numele lor), vitaminele sunt solubile in materii grase (liposolubile), sau in apa (hidrosolubile).

• Vitaminele liposolubile (A, D, E, K) se concentreaza in lipide (ou, smantana, ulei de peste). Aceste vitamine consumate in exces expun la intoxicatii (hipervitaminova) care sunt, pentru pisica, mai pericoluase decat carentele.
• Vitaminele hidrosolubile (B1, B2, PP, B6, B12, H...) sunt larg raspandite in alimentele de origine animala si vegetala. Organismul pisicii neputand sa le stocheze bine, ele trebuie introduse in mod regulat si in cantitate importanta, mai ales ca nu prezinta riscul hipervitaminozei.